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Calendrier cultural et d'irrigation
Les grandes étapes de l'année et le besoin en eau, mois par mois, de septembre à août.
Safran
Safran de Taliouine et du Souss. On replante les bulbes tous les 4 à 5 ans.
| sept. | oct. | nov. | déc. | janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | |
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| Besoin en eau | ●● | ●● | ● | ● | ● | ● | ● | |||||
| Plantation ou semisPlantation des bulbes | ||||||||||||
| Taille et entretienIrrigation de réveil | ||||||||||||
| RécolteCueillette des fleurs chaque matin, puis émondage et séchage | ||||||||||||
| Protection des culturesDésherbage | ||||||||||||
| Taille et entretienArrachage et tri des bulbes (tous les 4 à 5 ans) |